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Dalle coltivazioni biologiche controllate e curate quotidianamente con minuziosa attenzione, nascono i migliori frutti della terra. Dalle piantagioni biologiche di ortaggi, si hanno prodotti agricoli di alta qualita' e gusto come pomodori, melanzane, peperoni e carciofini prelibati.
Tutti gli altri prodotti, come mais, olive, frutta, racchiudono tutta la genuinita' delle terre d'Abruzzo. La maturazione dei prodotti agricoli della tenuta ALAL, avviene totalmente sulle piante.